La cave qui sent encore le pinot
Je l’ai rencontré dans une cave à vin un peu miteuse en périphérie de Bordeaux. Pas le genre Instagram avec lumière tamisée et verres à 18€ la dégustation. Non. Une vraie cave de négoce abandonnée, avec des flaques de condensation, des toiles d’araignées épaisses comme des voiles de mariée et cette odeur mélangée de bois … Lire plus